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無濾過純米 白露垂珠 ミラクル77 こく辛

🍶
説明

An unfiltered junmai brewed with Dewa no Sato at 77% polishing, a result that exploited the variety's naturally large grain center to produce unexpectedly refined sake at a low-milling ratio. Sharp, clean umami with a dry finish won gold at the 2016 National Kan-sake Contest and the 2017 Junmai Sake Grand Prix.

製品仕様
カテゴリ純米
産地山形県
アルコール度数15%
精米歩合77%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

竹の露合資会社

山形県
全国新酒鑑評会において国内外で連続金賞を受賞した実績を持つ蔵元です。酒米には「水神の米」を100%使用し、出羽三山の自然環境の中で完全発酵させています。素材の風味を引き立てる料理との調和を大切にした「地酒の最高峰」として、世界15カ国で高く評価されています。
創業1858
銘柄竹の露
所在地133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine