![松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 [土壌別仕込] - 松瀬酒造株式会社 滋賀県の純米大吟醸 日本酒](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffirebasestorage.googleapis.com%2Fv0%2Fb%2Flucid-loader-355116.appspot.com%2Fo%2Fsake%252Fs12441%252Fprofile.png%3Falt%3Dmedia%26token%3Dca9ce61f-6ae0-4156-8234-f02058d71a16&w=3840&q=75&dpl=dpl_7YwiyaZsF9TBjGpyaFX3L7ck1gCN)
説明
龍王産の山田錦を土壌別に仕込んだ松の司の純米大吟醸で、産地ごとの土壌の個性が酒の味わいにどう影響するかを追求した意欲的な一本です。滋賀の蔵が丁寧な手仕事と良質な水で醸した、テロワールを感じさせる高品質な大吟醸です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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松瀬酒造株式会社
滋賀県
「松の司」の酒造りにおいて、常に自分らしくあり続けることを大切にしています。地元で育てた酒米や地下120mから汲み上げた水など、地元の素材にこだわることから始まり、竜王町の豊かな土地に感謝しながら、蔵の雰囲気と田園地帯の広がりを感じられるよう、丁寧に酒造りを行っています。
創業1860
銘柄松の司
所在地475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
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料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
