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松の司 純米吟醸 あらばしり

この日本酒を評価
松の司 純米吟醸 あらばしり - 松瀬酒造株式会社 滋賀県の純米吟醸 日本酒
説明

搾りの最初に勢いよく流れ出る「あらばしり」だけを瓶詰めした、年末限定の純米吟醸生酒。竜王産山田錦を55%精米し金沢酵母で醸した新酒は、青リンゴを思わせる爽快な果実香と弾けるような若々しい旨みが鮮やかに広がる。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地滋賀県
銘柄松の司
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16.2%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥4,400
最安値(税込)
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レビュー

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松瀬酒造株式会社

滋賀県
「松の司」の酒造りにおいて、常に自分らしくあり続けることを大切にしています。地元で育てた酒米や地下120mから汲み上げた水など、地元の素材にこだわることから始まり、竜王町の豊かな土地に感謝しながら、蔵の雰囲気と田園地帯の広がりを感じられるよう、丁寧に酒造りを行っています。
創業1860
銘柄松の司
所在地475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食