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説明
新潟県十日町市の松乃井酒造場が大吟醸酵母と長期低温発酵で丁寧に醸した本醸造です。五百万石・こしいぶきを精米歩合58%まで磨き、限りなく大吟醸に近い爽やかな香味に仕上げています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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株式会社松乃井酒造場
新潟県
赤松林から湧き出る清らかな水と良質な酒米、豊かな自然環境を活かした酒造りを行っています。創業以来、横井戸の水を使い、自社栽培の高品質な酒米にこだわり、妥協のない酒造りを長年続けてきました。
創業1894
銘柄松乃井
所在地50-1 Kamisho Tokamachi Niigata
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥（塩）
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