しぼりたて純米吟醸酒

蔵人自らが飲むために醸したしぼりたて純米吟醸酒。山田錦を精米歩合40%まで磨き、香り、味、米の旨みが調和した透明感あふれる仕上がり。華やかな吟醸香、柔らかな口当たり、そして綺麗なキレがバランス良く表れた意欲作。