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この日本酒を評価
🍶
説明

最良の酒米・山田錦を39%にまで精白し、技術の粋を集めて醸した日本酒の芸術品。淡麗で上品な味わいとなめらかな口当たりが特徴の髙天酒造最高峰の大吟醸。冷酒で真価を発揮する。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地長野県
銘柄高天
アルコール度数15%
精米歩合39%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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髙天酒造株式会社

長野県
1945年、全国清酒品評会にて長野県初の名誉賞を受賞し、信州の酒の評価を大きく高めました。この受賞を機に、信州が全国的に名醸地として認知される礎を築いた蔵元です。
創業1871
銘柄高天
所在地2-2-17 Ginza Okaya Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食