
説明
そして、木戸ではなかなか見ることができない、年に一度醸造される「雄町酒」のご案内です。力強い味わい、野性味、濃厚な味わい、長い余韻が特徴です。 鬼頭独特の華やかかつ落ち着いた吟醸香が鼻腔を刺激します。雄町の魅力である力強い風味を存分に表現しており、熟したバナナの甘みも感じられます。また、酸の余韻も素晴らしく、程よい余韻を残しながら滑らかに消えていきます。 軽くて優しい飲み口ですが、雄町の力強さを感じられる絶妙な造りなので、コクのある料理とよく合います。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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レビュー
チェックイン・レビュー (1)
joeafos
Mar 07, 2026, 10:55 PM
平和酒造株式会社
和歌山県
「紀州の風土を届けたい」「酒に馴染みのない人にも日本酒の魅力を伝えたい」という想いから、和歌山の柔らかく美しい水を表現した、すっきりとした味わいの「紀土」が生まれました。酒造りを通じて「和歌山」と「日本」の伝統・文化を世界に発信し、質の高い製造にこだわることで、日本のみならず世界に酒文化を根付かせることを理念としています。蔵では平均年齢31歳の若い醸造家たちが情熱を持って酒造りに向き合い、より良い酒を届けるため挑戦と成長を続けています。
創業1928
銘柄Kid
所在地119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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