🍶
説明
最高峰の酒造好適米の一つである山田錦を40％まで磨き上げ、中国地方の麓、熊本山麓から流れる鴨川の伏流水を引き、丁寧に仕込んだ逸品です。熊本9号酵母ならではのフルーティーな香りと、凛としてまろやかな味わいが特長です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
2
取扱店
2
オファー
￥3,300〜
最安値(税込)
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
合資会社多胡本家酒造場
岡山県
美しい自然と清流に恵まれた岡山・美作の地、津山市奈良に350年の伝統を刻んできた酒蔵です。銘酒「鴨辰葉」の由来は、近くを流れる清流「御場の松」と鴨川に因んで命名されました。奈良村はかつて、江戸時代に吉井川水系の物資輸送の要所として栄えた川湊の米の積出し地であり、津山百景に選ばれた夜景や高瀬舟が係留された川の風景にその面影を見ることができます。
創業1680
銘柄鴨一葉
所在地69 Nara Tsuyama Okayama
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥（塩）
和食
焼き鳥（タレ）
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食