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説明
Yamada Nishiki is used for this daiginjo from Kamenoishuzo in Kusu, Oita, produced with the same level of care as the brewery's competition submissions. Bearing the name Genkame, it is crafted by hand in small batches using Kumamoto yeast and soft Kuju mountain spring water, producing an elegant, food-friendly character.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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亀の井酒造株式会社
大分県
創業1720
銘柄亀の井
所在地777 Oda Kusu Kusu Oita
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