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🍶
説明

建築用アルコールを添加していない大吟醸。水を加えることでアルコール度数が下がります。 特別大吟醸に比べて米の旨味が増しています。 純米酒は米の旨みを引き出すお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地石川県
銘柄加賀鶴
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥24,000
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やちや酒造株式会社

石川県
1583年、創業者「神屋内神右衛門」が加賀百万石藩主・前田利家のために専用の酒を醸すよう命じられたことに始まります。尾張の国から移り住んだことが、やちやと酒造りの起源とされています。
創業1628
銘柄加賀鶴
所在地8-32 Ogirimachi Kanazawa Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食