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普通酒

純米生貯蔵酒

この日本酒を評価
🍶
説明

低温貯蔵で新鮮さを保ち、出荷前に一度だけ火入れを施した純米生貯蔵酒。生酒のフレッシュな風味と、火入れによる安定した品質を兼ね備え、岩手山の軟水が生む柔らかく清涼感ある口当たりが特徴の飲みやすい一本。

製品仕様
カテゴリ普通酒
産地岩手県
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

販売店・価格

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レビュー

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株式会社わしの尾

岩手県
かつて岩手山は「鷲岩山」とも呼ばれており、その山麓に位置する酒蔵であることから「鷲の尾」という屋号が生まれました。岩手の豊かな自然の恵みを受けながら酒造りを続けています。
創業1829
銘柄わしの尾
所在地22-158 Hachimantai Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食