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純米古酒1994 ビンテージ古酒

この日本酒を評価
🍶
説明

五百万石を精米歩合50%で仕込んだ純米吟醸を、1994年から長年にわたって熟成させたビンテージ古酒です。アルコール度数19〜20度のコクある味わいに深い琥珀色が楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地鳥取県
使用米Gohyakumangoku
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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諏訪酒造株式会社

鳥取県
鳥取藩主が参勤交代の際に本陣を置いた宿場町・智頭宿に位置する蔵元です。安政6年創業で、銘柄「諏訪泉」は蔵の裏手にある諏訪神社に由来しています。諏訪泉のテーマは「幸せな食卓」であり、お酒で豊かな食卓を提案しています。
創業1859
銘柄Suwaizumi
所在地451 Chizu Yatsuto Tottori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
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しゃぶしゃぶ
和食
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スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食