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純米吟醸 津軽の吟

この日本酒を評価
🍶
説明

山田錦を50%に精米し、青森県産酵母「まほろば吟」を用いて醸した純米吟醸。南八甲田の柔らかな伏流水が津軽の風土を表現し、全国新酒鑑評会金賞を複数回受賞する鳴海醸造の技術が詰まっている。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地青森県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15.5%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,310
最安値(税込)
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鳴海醸造店株式会社

青森県
地元産の酒造好適米(花吹雪・華想い・華さやか)を主に使用し、青森県が開発した酵母を積極的に活用している。「みんなの安らぎ」を理念に、清潔な環境での丁寧な酒造りを続けている。
創業1806
銘柄稲村屋
所在地Nakamachi Kuroishi Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食