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説明
Junmai Ginjo Shizukuhime showcases the prized Ehime-developed sake rice variety Shizuku Hime alongside the craft of Matsuda Sake Brewery's Iyo toji tradition. The local rice imparts a rounded, delicate sweetness and soft texture, while ginjo fermentation brings out subtle fruity aromas and a clean, graceful finish.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
松田酒造株式会社
愛媛県
松田酒造は、日本有数の伝統を誇る伊方町唯一の蔵元です。1898年に八幡屋の屋号で創業し、愛媛県産米にこだわりながら、伝統的な酒造道具を用いて伊方杜氏の伝統技術を丁寧に継承しています。
創業1898
銘柄宮の舞
所在地1003-2 Minatoura Ikata Nishi-Uwa Ehime
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