🍶
説明
「黎明」と名付けられた木野川の純米吟醸。地元産山田錦を55%まで磨き、かすかな果実の香りが柔らかな米のうまみと明るくクリーンな酸味へと続きます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
2
取扱店
2
オファー
¥1,870〜
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株式会社杵の川
長崎県
1982年、佐賀県内の鶏店醸造・暁酒造・雲仙酒造・今畑酒造の4蔵が合併・事業譲渡により誕生しました。豊かな山菜の恵みのもと、熊本酵母と地元の素材を用いて丁寧に醸し、いつまでも飲み飽きない食中酒を目指しています。
創業1839
銘柄Kinokawa
所在地17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。茶碗蒸し
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