説明
山田錦を精米歩合50％で仕込んだ純米吟醸を、活性炭素濾過なしで長期熟成させた原酒です。熟成による深みとまろやかさが際立ち、燗酒でより一層の旨味が楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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諏訪酒造株式会社
鳥取県
鳥取藩主が参勤交代の際に本陣を置いた宿場町・智頭宿に位置する蔵元です。安政6年創業で、銘柄「諏訪泉」は蔵の裏手にある諏訪神社に由来しています。諏訪泉のテーマは「幸せな食卓」であり、お酒で豊かな食卓を提案しています。
創業1859
銘柄Suwaizumi
所在地451 Chizu Yatsuto Tottori
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