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説明
愛媛県産しずくひめを45%まで磨いた純米吟醸を袋吊りで搾り、松山三井仕込みのおりがらみとブレンドした番外編の生原酒です。二つの個性が合わさった複層的な味わいが楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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成龍酒造 株式会社
愛媛県
成龍酒造は、江戸から明治へと時代が変わる激動の時代に生まれた蔵で、地元庄屋の蔵の鍵を管理する仕事から酒造業へと転換したことに起源を持ちます。「酒は夢と心で造るもの」という理念のもと、飲み飽きしない食中酒造りに取り組んでいます。
創業1877
銘柄伊予賀儀屋
所在地1301-1 Saijo Ehime
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥(タレ)
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