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一代 藍弥山 大吟醸

この日本酒を評価
一代 藍弥山 大吟醸 - 中国醸造株式会社 広島県の大吟醸 日本酒
説明

広島・中国醸造の一代愛美仙大吟醸。山田錦35%使用で、輝くような果実の香りと、奥行きのある豪華でなめらか、クリーンな味わいが広がります。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地広島県
銘柄Ichidai
アルコール度数16%
精米歩合35%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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中国醸造株式会社

広島県
対岸に宮島の神聖な峰を望む、唯一の酒蔵として酒造りを行っています。
創業1918
銘柄一代
所在地1-12-1 Sakurao Hatsukaichi Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine