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この日本酒を評価
🍶
説明

福岡県宗像市の城山山麓に位置する四人の小さな蔵、勝屋酒造が醸す本醸造「沖ノ島」です。宗像大社の天ノ真名井の神聖な水を仕込み水の一部に使用し、重さを感じさせないクリーンで爽やかな味わいに仕上げています。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地福岡県
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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勝屋酒造合名会社

勝屋酒造合名会社

福岡県
宗像大社の御神酒蔵元であり、代表銘柄は神社の御神体にちなんで命名されています。5人の蔵人による小さな蔵ながら、ミネラル豊富な城山伏流水を使い、造り手の思いを込めた酒造りを行っています。
創業1790
銘柄楢の露
所在地4-1-10 Akama Munakata Fukuoka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食