65%精米の本醸造で、大分市の久家本店が代々仕込み水として使い続けてきた歴史ある「一の井手」の湧水にちなんで命名。清らかでミネラル豊かな大分の湧き水が、この日常向け本醸造に際立った透明感と滑らかさをもたらしている。
食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。
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