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純米大吟醸 一の井手

この日本酒を評価
🍶
説明

40%精米の山田錦が古家本店のJunmai Daiginjo 一の井手を高みへと引き上げます。桃の香り、シルキーな質感、そして洗練された長い大分の余韻が楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地大分県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社久家本店

大分県
原材料の約60%に大分県産農産物を使用しており、今後はその割合をさらに高め、3酒造年度以内にすべてを臼杵市産を中心とした安全・安心な素材でまかなうことを目指している。
創業1860
銘柄一乃井手
所在地382 Esumi Usuki Oita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食