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この日本酒を評価
🍶
説明

佐渡島の北雪酒造が、通常は食用米であるコシヒカリを55%まで磨いて醸した純米吟醸で、島の伝説的な人物にちなんだ甚九郎ラベルの一本です。コシヒカリ特有の柔らかな甘みと豊かな米の味わいが個性的な一本です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地新潟県
銘柄北雪
アルコール度数16%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥2,750
最安値(税込)
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株式会社北雪酒造

新潟県
世界共通言語である日本酒を通じて文化の橋渡しを担うことを使命とし、佐渡の自然の恵みに感謝しながら米・水・気候を大切にした酒造りを続けています。NYやLA、ロンドン、香港などの著名人が集うレストラン「NOBU」でも提供され続けている銘柄です。
創業1872
銘柄北雪
所在地2377-2 Tokuwa Sado Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食