Hiokizakura Aozaw Tamazakura Sokujoumoto

一部火入れした酒と冷蔵貯蔵の生酒をブレンドして瓶詰めする、独自のブレンド火入れ製法で仕上げた夏酒の特別純米酒です。玉栄と山田錦を70%まで磨き、日本酒度+9.2、酸度2.4、アルコール度15度。柔らかくふくよかな旨味が口中に広がり、酸とほのかな苦味を伴うキレのある後口が楽しめます。冷やから燗まで、幅広い温度帯で味わえます。