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Other

日の出鶴

🍶
説明

Hinodetsuru is the flagship label of Adachi Shuzo, a small brewery in Gifu Prefecture situated among the mountainous terrain of the Hida-Mino region. Gifu's soft snowmelt water contributes a gentle mouthfeel, and this expression follows the brewery's traditional approach to everyday drinking sake.

製品仕様
カテゴリOther
産地岐阜県
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

足立酒造合資会社

岐阜県
文久元年(1861年)創業。銘柄「金華山」は岐阜市のシンボルである山の名に由来し、「日の出鶴」は「日の出」と「鶴」を組み合わせた縁起のよい名前です。米洗いから米麹まで、機械に頼らずすべて手作業で酒造りを行っています。
創業1861
銘柄日の出鶴
所在地3-21-10 Kotozuka Gifu Gifu

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine