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Hanayakadefuruteinakaori Miyukinohomare Daiginjo

この日本酒を評価
🍶
説明

Yamada Nishiki is the rice behind this daiginjo from Tezuka Shuzojo in Komatsu, Ishikawa, sold under the revived heritage label Miyuki no Homare. The brewery notes a vibrant, fruit-forward aroma and a well-balanced, refreshing palate as the defining character of this expression.

製品仕様
カテゴリDaiginjo
産地Ishikawa
使用米Yamada Nishiki
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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手塚酒造場

石川県
1921年に創業した酒蔵で、現在は主に酒の販売を中心としており、自醸する量は年間約200石ほどと少量です。その希少性がファンの間で珍重され、根強い人気を誇る酒蔵となっています。
創業1921
銘柄菊鶴
所在地7 Kushicho Komatsu Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食