Hanayakadefuruteinakaori Miyukinohomare Daiginjo

🍶

説明

Yamada Nishiki is the rice behind this daiginjo from Tezuka Shuzojo in Komatsu, Ishikawa, sold under the revived heritage label Miyuki no Homare. The brewery notes a vibrant, fruit-forward aroma and a well-balanced, refreshing palate as the defining character of this expression.

製品仕様

カテゴリDaiginjo

産地Ishikawa

酒蔵Tezuka Shuzojo & Co.

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

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手塚酒造場

石川県

1921年に創業した酒蔵で、現在は主に酒の販売を中心としており、自醸する量は年間約200石ほどと少量です。その希少性がファンの間で珍重され、根強い人気を誇る酒蔵となっています。

創業1921

銘柄菊鶴

所在地7 Kushicho Komatsu Ishikawa

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料理タイプの目安

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hanayakadefuruteinakaori Miyukinohomare Daiginjo

手塚酒造場

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