花の舞 限定純米大吟醸

みずみずしく爽やかなプリンスメロンの香り。 口当たりはブルーバナナ、野花の香り、そしてほのかな米の香り。 味わいは、精米歩合50%ならではの優しく包み込むような甘み。きめ細やかで落ち着いた酸味。後味に優しく導く旨みを伴った苦味。最後にミネラルを感じます。余韻には白桃の香りが感じられます。 熟す前のメロンを思わせる甘さと、米由来の甘みが共演。全体的に柔らかく小ぶりな味わいで、程よい酸味が前半の優しい甘さを目覚めさせます。