花の舞 特別本醸造ひやおろし

冬から春にかけて仕込んだ酒を一度加熱殺菌。夏の間は冷却タンクで貯蔵し、涼しい秋を待ち、今シーズンの出荷となります。 爽やかなリンゴを思わせる香りと、柔らかな口当たり、酸味、甘味、旨味のバランスが取れています。 秋限定の特別純米生酒。秋にしか味わえない季節限定酒です。