白鶴翔雲純米大吟醸

Name: 白鶴 翔雲 純米大吟醸
Brand: 白鶴酒造
SKU: s00007
Rating: 3.7 (7 reviews)

白鶴酒造 · 兵庫県

3.7★★★☆(7)

説明

香り高く、気品ある芳醇な味わい酒米の最高峰である「兵庫県産山田錦」を100％使用し、精米歩合50％までに磨き上げ「丹波杜氏」伝統の技で丹精込めて醸した純米大吟醸です。

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地兵庫県

酒蔵白鶴酒造

アルコール度数15.5%

精米歩合50%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

白鶴酒造株式会社

『酒造りに適した良質な水（御結）、酒米のチャンピオンとして全国的に名高い山田錦が近くにあり、古くから伝わる丹波森の伝統技術と神戸』灘五郷は1743年創業の酒造です。年間を通じて「白鶴丸」「上撰白鶴」「上仙白鶴生貯蔵酒」を造り続けています。また、おいしい酒造りを目指し、原点となる米の品種改良にも取り組み、10年以上前から酒米「白鶴錦」を開発、生産してきました。「時を越えて、優しい心を持つ」をスローガンに、時代の変化を敏感に感じ取り、常にお客様の立場に立ち、「美味しさ」と「ものづくり」を追求します。「」より安心、より安心の食文化と生活文化をサポートしてまいります。

銘柄白鶴

所在地4-5-5 Sumiyoshi Minami Higashinada-ku Kobe, Hyogo

Check-In & Reviews (7)

Sean Borchert

May 31, 2026, 5:27 AM

4.00

Fruity but not overly tropical. Delicate and easy drinking.

Fruity

Floral

Complex

Clove

Pear

Melon

White Flowers

Jeremiah

Aug 13, 2025, 10:05 PM

2.00

Bitter

Bronto Saurus

Apr 27, 2025, 2:37 AM

4.75

The nose smells like cold, rice and tropical fruits. The mouth feel is wonderful. It’s smooth and viscous and thick. Almost like drinking heavy water. Lots of pear flavor. The sake opens up as you drink it more. There are flavors of peach and watermelon rind. A very good sake that impresses with its lightness, but also richness in the mid palette.

Alberto

Mar 29, 2025, 10:01 PM

3.75

Andrian Vaso

Jan 02, 2025, 7:42 AM

3.75

Enjoyed very much the peach smell. In mouth full body splash warm and fruty.

🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★