白鶴超特選純米大吟醸原酒白鶴錦

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説明

Hakutsuru Choutokusen Junmai Daiginjo Genshu Hakutsurunishiki is an undiluted (genshu) junmai daiginjo brewed with Hakutsuru Nishiki, a proprietary rice variety the brewery developed over more than ten years as a cross between Yamadaho and Wataribune. Founded in 1743 in Nada, Hyogo, Hakutsuru uses underground water from the Rokko mountain range, which is low in iron and rich in minerals suited to vigorous fermentation. The genshu format delivers the sake at full, concentrated brewing strength.

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地兵庫県

酒蔵白鶴酒造

アルコール度数16%

精米歩合38%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

白鶴酒造株式会社

『酒造りに適した良質な水（御結）、酒米のチャンピオンとして全国的に名高い山田錦が近くにあり、古くから伝わる丹波森の伝統技術と神戸』灘五郷は1743年創業の酒造です。年間を通じて「白鶴丸」「上撰白鶴」「上仙白鶴生貯蔵酒」を造り続けています。また、おいしい酒造りを目指し、原点となる米の品種改良にも取り組み、10年以上前から酒米「白鶴錦」を開発、生産してきました。「時を越えて、優しい心を持つ」をスローガンに、時代の変化を敏感に感じ取り、常にお客様の立場に立ち、「美味しさ」と「ものづくり」を追求します。「」より安心、より安心の食文化と生活文化をサポートしてまいります。

銘柄白鶴

所在地4-5-5 Sumiyoshi Minami Higashinada-ku Kobe, Hyogo

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