鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸酒

希少な酒米「愛山」を100％使用し、新酒のしずくを丁寧に瓶に詰め、熱々で瓶に注ぎ、氷温で熟成させました。時間軸をもった洗練された純米大吟醸酒は、マスクトのような吟醸香と心地よい酸味、熟した味わいがあり、新酒の可能性を感じる温かいお酒です。楽しむこともできます。