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吟醸 生原酒 賀正ラベル

この日本酒を評価
🍶
説明

新潟県産の五百万石を用い、秋に採れたての新米だけを100%使って仕込んだ吟醸生原酒です。火入れをしていない生原酒ならではの新鮮な香りと爽やかな味わいが特徴で、日本酒度±0、酸度1.6、アルコール度19度と、濃淳中口の飲みごたえがあります。冷やして飲むのが一番のおすすめで、オンザロックにもよく向きます。「明けましておめでとうございます」と記した正月用の特別ラベルと華やかな水引飾りをまとった、お正月特別企画の冬季限定品です。来年版は12月上旬の発売を予定しています。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地新潟県
アルコール度数19%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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白龍酒造株式会社

新潟県
人と語り、酒について語る。白龍酒造は、香り豊かな酒を求めて真摯に酒造りに取り組んでいます。
創業1839
銘柄白龍
所在地3-7 Okayama Agano Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine