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藤本雅一 酒造醸
大阪府
現在、この蔵は少量のお酒だけを造る小さな酒蔵です。大手の流通や卸には出さず、ほとんどの商品は直接販売のみで提供しています。製造した年に販売するのではなく、蔵内で数年間熟成させてから出荷しており、基本的には最低でも2〜3年の熟成期間を設けています。
創業1913
銘柄冨士正
所在地2-1-10 Fujiji Fujiji Osaka
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🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
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