説明
地元小千谷市は米どころとして有名な魚沼地域に位置し、澄んだ雪解け水と肥沃な土壌は米作り、酒造りに最適な環境です。 この恵まれた自然環境を学ぶため、「米作りから酒造りまでみんなで参加しよう」をスローガンに、2007年にトトモは誕生しました。 酒米「越淡麗」の柔らかさとキレを活かし、美しく膨らむ旨みの中にも味わいを表現しています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
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高の井酒造株式会社
新潟県
国内初の「雪中埋蔵酒」発祥の蔵として知られ、「越のまる・初夏の雪中酒」を世に送り出しました。蔵のある魚沼地域は銘米の産地として名高く、清らかな雪解け水と肥沃な土壌が米作りと酒造りに最適な環境を提供しています。「米作りから酒造りまで」をスローガンに誕生した「田友」は、酒蔵と生産農家が一体となり、消費者参加型の田植え・仕込み体験を通じて自然豊かなこの地域を守り続けることを目指しています。
創業1955
銘柄田友
所在地3-7-67 Toei Ojiya Niigata
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥（塩）
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