大吟醸 宵の月

1886年、南部杜氏の発祥の地である岩手県紫波郡紫波町に創業しました。歴代にわたり蔵元自身が杜氏として酒造りを行い、現在は五代目の横澤裕子氏が蔵を継承しています。「会社としてではなく、家族として家業で」という理念を守り続け、伝統の継承と技術革新を目標に掲げています。岩手の酒造好適米「吟乙女」「吟ぎんが」「結の香」を主に使用し、北上川の伏流水（軟水）で仕込み、澄んだ穏やかな中にもしっかりとした味わいのある酒を目指しています。