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大吟醸 若き血

この日本酒を評価
🍶
説明

慶応義塾大学の応援歌にちなんで命名されたこの大吟醸「若き血」は、1696年創業の長野県の蔵元が精米歩合39%で醸した逸品です。フルーティーで芳醇な香りのプレミアム大吟醸として知られ、慶応義塾大学の公認を受けており、寒冷な高地と清冽な水に恵まれた長野県佐久の名物として長く親しまれています。

製品仕様
カテゴリOther
産地長野県
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

販売店・価格

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レビュー

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橘倉酒造株式会社

長野県
300年にわたる酒造りの歴史を持ち、千曲川の伏流水と地元産米で醸した「菊秀」は国内外にファンを持ちます。そば焼酎やリキュール、泡立つ純米酒など新商品の開発にも積極的に取り組んでいます。
創業1696
銘柄菊秀
所在地653-2 Usuda Saku Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食