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大吟醸・同期ノ桜

この日本酒を評価
🍶
説明

Hiroshima-grown Senbonishiki rice, polished to 50%, is the foundation of this daiginjo from Etajima Meijo on Etajima Island. Hand-crafted using the traditional koji-buta (lid-box) method with soft spring water from Mount Furutaka, it delivers a fruity daiginjo aroma and an elegant, clean finish.

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地広島県
アルコール度数17%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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江田島銘醸株式会社

広島県
江田島市唯一の酒蔵として、消えゆく日本の伝統産業を守るために試行錯誤を重ねながら酒造りを続けています。
創業1907
銘柄同期の桜
所在地2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食