説明
長野農業試験場認定の頭文字「N.A.C.」を冠した純米大吟醸。長野を代表する在来酒造好適米「金紋錦」を49%まで精米し、北アルプス雪解け水と自社培養酵母で醸造。穏やかな吟醸香となめらかな旨みが調和した食中酒。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
SGD 90.00〜
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大信州酒造株式会社
長野県
長い年月をかけて自然に濾過された北アルプスの雪解け水を使い、契約農家と三位一体となって米作りから取り組んでいます。水、米、人、そして自然が一体となって一滴の酒へと生まれ変わる酒造りは、自然との融合であり、周囲の環境への感謝を込めた「愛謝仕込み」です。信州の知恵と技を受け継ぎながら、醸し続けています。
創業1888
銘柄大信州
所在地Matsumoto Nagano Island
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