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shirakiku BLACK LABEL vibrant Junmai Muroka Nama-Genshu

🍶
説明

Dry Junmai sake from the black label series that uses black koji only for sake mother. Unfiltered raw sake is a winter -only sake from December to March. It features a fragrance reminiscent of grapes, and is a fruity sake with a sharp acid of citric acid.

製品仕様
カテゴリJunmai
産地Kyoto
アルコール度数15.9%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

白杉酒造株式会社

京都府
京都府京丹後市に位置する、京都最北端の海を持つ米どころで唯一無二の個性ある酒を造る蔵元です。黒麹やリンゴ酸生成酵母を使った酒造りなど、常識にとらわれない新しい味への挑戦を続けています。丹後の米と水を使い、この土地でしか造れないお酒を目指し、お米のように心を和ませるような酒を追い求めています。
創業1777
銘柄白菊
所在地954 Shushikari Omiya Kyotango -shi Kyoto

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine