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あさ開 本醸造生貯蔵酒

この日本酒を評価
あさ開 本醸造生貯蔵酒 - 株式会社あさ開 岩手県の本醸造 日本酒
説明

貯蔵庫内を0℃に厳重に管理し、フレッシュな風味をそのまま瓶詰めした本醸造貯蔵酒。 様々な料理と相性が良いのも魅力の一つです。アサオープンのベストセラー商品です。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地岩手県
銘柄あさ開
精米歩合65%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社あさ開

岩手県
「南部杜氏」の里・岩手で創業150年を迎えた蔵元です。「伝統を守るために革新し続ける」をモットーに、時代を見据えた酒造りを目指しています。
創業1871
銘柄あさ開
所在地10-34 Daikiji Morioka Iwate
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine