Skip to main content
Pull to refresh

2020年 三代目 二才の醸 純米吟醸

この日本酒を評価
🍶
説明

「二年古酒」は、埼玉県の石井酒造、新潟県新潟市の保山酒造の別銘柄、および銘柄を移管した酒です。青木酒造は三代目の酒造です。 2020年の今季で30歳を迎える青木酒造最後の2年古酒です。 茨城県産「ふくまる」と茨城県産酵母を使用し、20代の頃に造ったお酒です。 商品の特性上、2019-2020年製造のみの販売となります。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地茨城県
アルコール度数16%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

青木酒造株式会社

新潟県
雪国魚沼に300年の歴史を持つ酒蔵で、享保2年(1717年)創業です。「鶴齢」に代表される青木酒造の酒は、雪国の様々な恵みと越後杜氏の伝統技術によって生み出されています。淡麗辛口が多い新潟酒の中で、酒米本来の旨みを残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へ向けてその味わいを受け継いでいます。
創業1717
銘柄鶴齢
所在地1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine