59 Takachiyo Ipponjime Chapter 1

たかちよ 59シリーズ第1弾は、蔵人自ら栽培する希少な新潟県産一本締めを扁平精米59%に磨いた無調整生原酒。青りんごや白ブドウを思わせる爽やかな果実香と、透き通るような旨味、すっきりとしたキレのある後口が特徴。