長州酒造株式会社

choshu shuzo Kabushikigaisha

山口県創業 1871年銘柄 1 · 商品 14営業中

この蔵の銘柄

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長州酒造は、下関市菊川町に創業した老舗蔵・小玉酒造の事業を引き継ぎ、新たな酒造りをスタートさせました。新たに醸す銘柄「天美」は、米を育む太陽との縁から、天照大神を意味する古語「天昭」の一字に由来しています。「小さな差の積み重ねが大きな違いを生む」という信念のもと、各工程を丁寧に積み上げ、日本酒に親しみのない方にも「飲んで感動した」と思ってもらえる酒を届けたいと考えています。