当蔵は1865年、出羽の国南楢岡（現秋田県大仙市）において伊藤家12代目・伊藤重四郎により「ヤマト酒造店」として創業しました。その後、1913年に13代目・恭之助が落合酒造株式会社（「落合」は所在地の地名）として企業化。その際に酒銘を「鶴のように優美な出羽の国の酒になるように」と願いを込めて「出羽鶴」と命名。 さらに恭之助は秋田県酒造組合連合会会長として県醸造試験場を設立。秋田県清酒の父といわれ…
| 商品 | カテゴリ | 平均価格 |
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 川鶴 特別純米 讃州オオセト55 | 特別純米 | — |
 川鶴 讃岐くらうでぃ | 本醸造 | — |
| 商品 | カテゴリ | 平均価格 |
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 出羽鶴 梅ごこち | リキュール | — |
 出羽鶴 芳醇 つるカップ | 普通酒 | — |
 出羽鶴 桜絵巻 | 普通酒 | — |
 出羽鶴 自然米酒 松倉 | 特別純米 | — |
 出羽鶴 生貯蔵酒 ちょい生 | 普通酒 | — |
 出羽鶴 りんごのお酒 | リキュール | — |
 出羽鶴 生もと仕込み 純米酒 | 純米 | — |
 出羽鶴 慶祝 | 特別純米 | — |
