旭松

旭松酒造は、海抜300メートルから1,000メートル近い山間の渓谷に多くの蔵元が点在する日本有数の酒処・長野県に拠点を置く蔵元です。1998年には新しい製造施設を竣工し、長野の高山環境に適した高品質な原料を用いた品質重視の酒造りに取り組んでいます。全国2位の蔵元数を誇る長野の長い醸造の歴史は、寒冷な気候、清らかな山の湧水、そして地元産米によって培われてきました。