Izawa Honke & Co
井澤本家 合名会社
Marques
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La famille Izawa utilise le Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo ainsi que du Yamada Nishiki cultivé en propre pour son sake. Inami-cho, où est installée la brasserie, se distingue par sa richesse culturelle et offre un environnement idéal pour l'élaboration du sake. C'est dans ce cadre qu'est brassé un sake suivant les méthodes traditionnelles transmises depuis les temps anciens.
- Fondée en
- 1883
- Marques phares
- Yamatokozuchi
- Types de saké
- Junmai Ginjo · Junmai · Junmai Daiginjo · Daiginjo · Honjozo · Tokubetsu Junmai
- Lieu
- Plus de saké de Hyogo →
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- Adresse
- 818 Inami Inami Kako Hyogo
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Yamatokozuchi
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Repères
- 1883Izawa Honke was founded in Meiji 16 (1883) in what is now Inami, Kako District, Hyogo Prefecture.