Yamatokozuchi Junmai Ginjo Daichi Sansho

🍶

Description

Brassé à partir de Yamada Nishiki cultivé par la brasserie elle-même, ce Junmai Ginjo offre un goût fin, moelleux et généreux, qui met en valeur l'umami du riz.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHyogo

BreweryIzawa Honke & Co

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Izawa Honke & Co

Hyogo

La famille Izawa utilise le Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo ainsi que du Yamada Nishiki cultivé en propre pour son sake. Inami-cho, où est installée la brasserie, se distingue par sa richesse culturelle et offre un environnement idéal pour l'élaboration du sake. C'est dans ce cadre qu'est brassé un sake suivant les méthodes traditionnelles transmises depuis les temps anciens.

Est.1883

BrandYamatokotsuchi

Address818 Inami Inami Kako Hyogo

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★