Ruka

Ruka (流輝) est brassé par Matsuya Shuzo à Fujioka City, dans la préfecture de Gunma, en utilisant de l'eau provenant de la chaîne de montagnes Mikabo. La marque a été créée en 2009 lorsque le fils du propriétaire de la brasserie a rejoint l'entreprise. Le nom était à l'origine un candidat pour le prénom de son enfant, et fut finalement donné au sake avec le souhait de le cultiver avec le même soin que l'on apporte à son propre enfant.