Description
Ruka Junmai Ginjo Murokanama Yamadanishiki est le sake phare de la série Ryuki. Il offre un équilibre remarquable entre notes fruitées, douceur et transparence. Un arôme ginjo délicat, évoquant la pomme et la fraise, se révèle pleinement dans un verre à vin. Conservé en sake vivant, il permet d'apprécier l'évolution des saveurs au fil des saisons et du vieillissement.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrasserieMatsuya sake brewrery
MarqueRuka
RizYamada Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Matsuya sake brewrery
Gunma
Il y a des choses que l'on ne peut faire que dans une petite brasserie de sake. Avec soin, avec précision, et avec attention. Elle utilise les vieilles machines héritées et crée un nouveau sake adapté à l'époque.
Fondée en1951
MarqueLuka
Adresse180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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