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Ruka Junmai Ginjo Yamadanishiki HIire

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Ruka Junmai Ginjo Yamadanishiki HIire - Junmai Ginjo saké de Matsuya sake brewrery, Gunma
Description

Ruka Junmai Ginjo Yamadanishiki Hiire est la version pasteurisée du sake phare de la série Ryuki. Il offre toute la profondeur d'un sake hiire soigneusement élaboré. Un arôme délicat de ginjo, évoquant la fraise et la pomme, se révèle subtilement dans le verre. La pasteurisation lui confère un bouquet beau et noble.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionGunma
BrandRuka
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Matsuya sake brewrery

Gunma
Il y a des choses que l'on ne peut faire que dans une petite brasserie de sake. Avec soin, avec précision, et avec attention. Elle utilise les vieilles machines héritées et crée un nouveau sake adapté à l'époque.
Est.1951
BrandLuka
Address180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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Pairings

Food Pairing

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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🥉
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Japanese
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★★★★★
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Oden
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