Description
Ruka Junmai Ginjo Yamadanishiki Hiire est la version pasteurisée du sake phare de la série Ryuki. Il offre toute la profondeur d'un sake hiire soigneusement élaboré. Un arôme délicat de ginjo, évoquant la fraise et la pomme, se révèle subtilement dans le verre. La pasteurisation lui confère un bouquet beau et noble.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrasserieMatsuya sake brewrery
MarqueRuka
Alcool16%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Matsuya sake brewrery
Gunma
Il y a des choses que l'on ne peut faire que dans une petite brasserie de sake. Avec soin, avec précision, et avec attention. Elle utilise les vieilles machines héritées et crée un nouveau sake adapté à l'époque.
Fondée en1951
MarqueLuka
Adresse180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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Accords
Accord Mets-Saké
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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